Recette typiquement suisse, les bricelets sont de petites gauffres très fines et croustillantes.

Recette typiquement suisse, les bricelets sont de petites gauffres très fines et croustillantes.

Recette typiquement suisse, les bricelets sont de petites gauffres très fines et croustillantes.

Nombreuses sont les ménagère du Valais francophone à défendre leur propre recette de sii. Aussi il en existe des dizaines de variantes! Ce desert traditionnel et quasi oublié était servi aux repas de noces.